關於天然恏食
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從安靜無名到開創品牌,其實這個味道已經存在35年了
101年,總是安靜、踏實,話不多的父親中風了,父親總是說食品業太
辛苦了,不要孩子接棒他的事業,所以,我們只知道,三十五年來,他
靠著製作豆干、香菇素肉干等食品,栽培了孩子上大學、讀研究所,除
此之外,我們對父親每日在廚房忙進忙出的事業,一無所知。本以為,
父親小中風後,半手半腳的不方便,父親的食品事業就要畫下一個句點
了,畢竟,四個孩子各自有各自的事業,工程師、老師……沒有人想過
回家和爸爸一起做食品。
結果,跟著父親幾十年的忠實廠商,在我們表明要熄燈號後,不斷的表
示惋惜以及挽留,希望家裡能有人接續父親的手藝與對製作食品的良心
(不為了賺更多錢,添加不該加添加物,堅持品質)。父親對老廠商力挺
惜情,所以即使半邊身體不方便,他還是堅持要再進廚房出貨,就這樣
,本著對父親的疼惜與對好手藝失傳的不捨,弟弟辭掉了台北美商資訊
工程師的工作,回家承接父親的食品事業。父子同做一份事業,老一輩
子的專業堅持和年輕一輩的創新和熱情,產生了 不少摩擦,也激發了無
數火花。於是乎,父親的味道,其實已經默默存在著、被喜愛了35年的
味道及手藝,終於有了自己的名字『天然恏食』
天然恏食
<恏> 念ㄏㄠˇ 字典部首:
心 分解查字:好心(haoxin) 
字義為:欲,想要
 

存好心腸 做大家想吃的好食物,在現在這個食不安心的年代,跟隨父親的腳
步 傳承父親35年做食品良心、用心與安心的堅持,除了守護父親留下來的香
菇素肉干樸實的好味道,更父子齊心開發出 咀嚼香脆、氣味濃郁、口味獨特
、無人工添加的營養乳酪絲和健康堅果,桂花黑糖手作烏梅汁更是家傳的消
暑、養生飲料,口感微酸甘甜、微醺的芳香濃郁古早味,以烏梅、洛神花、
山渣、陳皮、桂花等多種天然食材,加以黑糖慢
熬8小時熬製而成。

而『恏』這個字,就是我們傳家的品牌精神,我們不但要存好心腸,做好食
品,更要存好心,在我們有能力的時候,能夠去幫助社會上需要幫助的人。
家裡的二弟,領中度殘障手冊,父親一直很感恩,他能靠自己的手藝和力量
,給其他三個健康的孩子受教育的機會,而這個智商不高卻很會做事的傻兒
子可以跟在他身邊工作,就近照顧,讓他能夠過安穩的生活,所以,我們也
與世界和平會合作義賣捐助受饑兒童,捐助一位花蓮愛心早餐店老闆的待用
早餐,以及定期的義賣救助流浪的動物…….只要我們有能力,我們就會繼續
做下去,做好食做好事。
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